Сухі опариші – це личинки мух, які після висушування стають універсальним продуктом, що широко застосовується як корм для комахоїдних тварин, риб, птахів у сільському господарстві, а також у медицині та косметології. Опариші в дегідраторі позбавляються вологи, при цьому всі властивості вихідного продукту залишаються колишніми. Застосовуючи інфрачервону технологію для усування личинок, виробник може бути впевнений у тому, що структура сировини та харчова цінність буде збережена.
Професійна інфрачервона сушарка для опаришів від GORVPROM забезпечує рівномірну та швидку дегідратацію вихідного продукту, не залишаючи вологих недосушених фрагментів або навпаки - Надмірно пересушених. Один кілограм сушених личинок дорівнює 3 кг живих.
Все завдяки принципу роботи і сушильного обладнання для опаришів: інфрачервоні промені прицільно діють на вологу у складі продукту, а за допомогою системи відведення тепла на всіх рівнях (лотках) нержавіючої сушильної шафи створені однакові умови для оптимального висушування.
ІЧ технологія зниження вологості в продукті здійснюється за невисокої температури, при цьому під час циклу сушіння в апараті відбувається примусова стерилізація сировини. Для промислового сушіння опаришів цей фактор дуже важливий - виробник може бути впевнений у безпеці виробу, що виготовляється, а значить і в тому, що він не піддається псуванню під час зберігання (сушений опариш можна зберігати не менше року, у свіжому вигляді – не більше місяця).
Обладнання для сушки опаришів
Як відбувається процес висушування опаришу у промислових масштабах?
- Вибір личинок, що досягли товарної кондиції.
- Очищення від забруднень та субстрату, ретельне миття продукту.
- Розкладка в один шар насипом на 10 - 20 мм завтовшки на лотках інфрачервоної сушильної шафи для опаришів.
- Далі – програмування автоматики печі, виставлення температурного режиму – 40 – 50 °С.
- Ревізія висушеної продукції та охолодження до кімнатної температури.
- Фасування або переробка на борошно.
Враховуючи простоту виробничого процесу та підвищений попит на таку продукцію, на ринку такий бізнес дуже рентабельний. Ось лише кілька його переваг:
- Низькі енерговитрати при експлуатації ІЧ обладнання для сушіння опаришів (порівняно з іншими сушарками).
- Легкість в обслуговуванні та роботі з такою піччю.
- Повна безвідходність виробництва.
- Простота зберігання готової продукції.
Сушений опариш сам по собі є продуктом з великою кількістю передумов для виготовлення:
- Великий спектр каналів для збуту: сільське господарство (зоокорм), медицина, косметологія, рослинництво (як цінний біогумус), фармацевтична промисловість.
- Можливість змінювати форму продукції, що виготовляється: це може бути цільний корм (личинки та лялечки), гранули, борошно різного помелу.
Одне виробництво – безліч видів готової продукції!
