Сушка шипшини в іч-сушарках
Безперечним є той факт, що шипшина для організму - джерело вітамінів, корисних мікроелементів, які підвищують імунітет і надають благотворний вплив при боротьбі з різними захворюваннями. Ця ягода в народі відома як загальнозміцнюючий засіб при застуді та грипі. До того ж, зберігати і використовувати її можна цілий рік, якщо висушити правильно за допомогою промислового сушильного обладнання.
Краще вибирати для цього трохи нестиглі, злегка кислі плоди. Вони містять більше вітамінів і зберігаються набагато довше.
Зривати шипшину рекомендується разом з плодоніжками через вміст в них значної кількості корисних компонентів. Оптимальний період для збору - з кінця серпня по жовтень.
Обладнання для сушки шипшини
Для ефективної сушки шипшини компанія "ГорвПром" пропонує промислове сушильне устаткування на основі інфрачервоного випромінювання, яке має ряд переваг в порівнянні з іншими аналогами:
- інфрачервона сушка забезпечує необхідний температурний режим в межах 40 – 50°С, швидке і рівномірне висушування;
- вихід сухої сировини становить 30-40%;
- металева шафа з нержавіючої сталі не пошкоджує ягоди;
- електросушарка не вимагає особливих навичок у використанні;
- безпечне, екологічне і економне у використанні.
І, що найважливіше, інфрачервоне сушильне устаткування зберігає цінні вітаміни і мікроелементи, які містяться в шипшині. Тому ви зможете не тільки насолодитися смачним ароматом, але і підтримати свій імунітет в будь-який час року.
