Компания «ГорвПром» производит нержавеющее инфракрасное сушильное оборудование не только для груш, но и для других пищевых продуктов.
Такие шкафы дают груше возможность сохранить не только привлекательный внешний вид продукта, но и свои полезные свойства. Действие инфракрасного излучения на продукт только положительное, оно уничтожает микроорганизмы и предупреждает их появление в будущем, обеспечивая длительный срок хранения продукта.
Для дегидратации в электросушилке подойдут следующие сорта груш:
- Лесная красавица;
- Ильинка;
- Вильямс летний;
- Бутылочная;
- Балеркуца.
Можно засушить плод абсолютно любого сорта, но результат будет непредсказуем.
Чтобы грушу можно было отправлять на сушку, она должна иметь биологическую степень зрелости и в общем соответствовать стандарту. Плоды, поступившие на сушильное предприятие не должны залеживаться более 2х суток.
Оборудование для сушки груш
Далее их ждут такие процедуры:
- Сортировка - из сырья удаляются испорченные или подгнившие экземпляры.
- Мойка и калибровка. Вымытые груши сортируют по размеру. При диаметре менее 55мм плод отправляется в сушильный шкаф целым. Если же размер превышает 55мм, то его стоит разрезать на части. При нарезке груши слайсами в результате сушки получаются фруктовые чипсы.
- Обработка слабым раствором лимонной кислоты или поваренной соли выполняется для сохранения плода в целости и максимально продлить срок хранения.
- Сушка в инфракрасном шкафу.
В готовой продукции влажность составляет около 10 - 30%. Такой продукт занимает меньше места, чем свежие фрукты и может храниться до нескольких лет.
Инфракрасная сушка для груш: эффективное решение для сохранения фруктов
Инфракрасная сушка для груш — это современная технология, которая позволяет сохранять все полезные свойства фруктов, обеспечивая их длительное хранение без потери вкуса и аромата. Благодаря использованию инфракрасных излучателей, сушка груш происходит быстро и равномерно, что позволяет минимизировать потерю витаминов и минералов.
Почему стоит выбрать инфракрасную сушку для груш?
Инфракрасная сушка для груш — идеальное решение для фермерских хозяйств, небольших предприятий и даже для домашнего использования. Она позволяет сохранить все полезные вещества в фруктах и обеспечивает высокое качество конечного продукта. Такая сушка позволяет значительно снизить потери витаминов и минералов, что очень важно для сохранения пищевой ценности груш.
Как заказать инфракрасную сушилку для груш?
Если вы хотите заказать инфракрасную сушилку для груш, на рынке доступны различные модели, которые отличаются по мощности, размерам и производительности. Вы можете выбрать оборудование, которое лучше всего соответствует вашим потребностям и требованиям по объему производства. Важно обратить внимание на производительность сушилки и наличие функций, обеспечивающих оптимальные условия для сушки груш.
Стоимость инфракрасной сушки для груш
Одним из важных критериев при выборе сушилки является ее стоимость инфракрасной сушки для груш. Цена зависит от таких факторов, как мощность, производитель и тип используемого оборудования. Инфракрасная сушка — это доступная инвестиция, которая быстро окупается благодаря высокой эффективности и экономии энергии.
Изготовление на заказ инфракрасной сушки для груш
Для тех, кто имеет специфические потребности или хочет адаптировать оборудование под свое производство, существует возможность изготовления на заказ инфракрасной сушки для груш. Такая сушка будет оптимально настроена под ваши условия работы и обеспечит максимальный результат при сушке груш.
Почему стоит купить инфракрасную сушилку на «ГорвПром»
Если вы планируете купить инфракрасную сушилку для груш, вам стоит обратиться в компанию «ГорвПром». У нас вы найдете широкий ассортимент оборудования для сушки фруктов, включая высококачественные инфракрасные сушилки, которые соответствуют всем требованиям современного производства. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, а также возможность изготовления сушилок на заказ, чтобы вы получили именно то, что вам нужно для вашего бизнеса.
Не сомневайтесь, что «ГорвПром» — это надежный партнер для покупок. Мы гарантируем высокое качество продукции, оперативную доставку и профессиональное обслуживание каждого клиента.
