Сушка шиповника в ик-сушилках
Бесспорным является тот факт, что шиповник для организма - кладезь витаминов, полезных микроэлементов, которые повышают иммунитет и оказывают благотворное влияние при борьбе с различными заболеваниями. Эта ягода в народе известна как общеукрепляющее средство при простуде и гриппе. К тому же, хранить и использовать ее можно круглый год, если высушить правильно с помощью промышленного сушильного оборудования.
Лучше выбирать для этого немного неспелые, слегка кислые плоды. Они содержат больше витаминов и хранятся намного дольше.
Срывать шиповник рекомендуется вместе с плодоножками из-за содержания в них значительного количества полезных компонентов. Оптимальный период для сбора – с конца августа по октябрь.
Оборудование для сушки шиповника
Для эффективной сушки шиповника компания “ГорвПром” предлагает промышленное сушильное оборудование на основе инфракрасного излучения, которое имеет ряд преимуществ по сравнению с другими аналогами:
- инфракрасная сушка обеспечивает необходимый температурный режим в пределах 40 - 50°С, быстрое и равномерное высушивание;
- выход сухого сырья составляет 30-40 %;
- металлический шкаф из нержавейки не повреждает ягоды;
- электросушилка не требует особых навыков в использовании;
- безопасно, экологично и экономно в использовании.
И, что самое важное, инфракрасное сушильное оборудование сохраняет ценные витамины и микроэлементы, которые содержатся в шиповнике. Поэтому вы сможете не только насладиться вкусным ароматом, но и поддержать свой иммунитет в любое время года.
