Сушка кедрового горіху в інфрачервоній сушарці

Кедрові горішки не тільки поживні, а й дуже корисні. Вони відомі насамперед тим, що неймовірно багаті антиоксидантами, їх вживання допомагає зберегти молодість. Сушка для кедрового горіха в промисловій інфрачервоній електросушарці проводиться з метою збереження високих смакових якостей горіхових зерен в період довготривалого зберігання. Але при цьому слід пам'ятати: якщо пересушити горішки, то їх смак буде з неприємною гіркотою, якщо не досушити - буде затхлим, або взагалі в процесі зберігання ядро ​​може бути враженим грибковою цвіллю.

Обладнання для сушки кедрового горіху

Технологія промислової сушки кедрового горіху

В якості сушильного обладнання для кедрового горіху застосовується шафа інфрачервоної сушки компанії "ГорвПром".

Операції, що виконуються:

  • промивка горішків від піску та бруду (можлива механізація даного процесу);
  • укладання горіхової маси на нержавіючі лотки іч-сушарки "ГорвПром";
  • завантаження лотків з підготовленою сировиною в шафу інфрачервоного сушіння;
  • програмування часу і температури на блоці управління обладнання;
  • безпосереднє висушування кедрових горіхів в інфрачервоній електросушарці "ГорвПром" при температурі 40 – 50°С;
  • витяг висушеного продукту з сушильної шафи, фасування.

Консультант
Є продукт, але немає обладнання?
Замов сушку на нашому обладнанні