Сушка ікряників

Наша компанія виробляє професійне сушильне устаткування для проведення сушіння ікри риби (виробництво ікряників).

Сушарка для ікряників від «ГорвПром» швидко, якісно і ефективно видаляє вологу на клітинному рівні з продукту. Сушена ікра з риби у вигляді смуг зберігає після такої обробки не тільки смак, але і корисні властивості: під впливом інфрачервоного випромінювання вітаміни і мінеральні речовини вхідного продукту зберігаються в повному обсязі.

Додатково іч-технологія висушування має антимікробний ефект: готовий снек стерилізується, що збільшує термін їх придатності і безпеку вживання.

Обладнання для сушки ікряників

Час сушіння в іч-сушарці становить від 4 до 12 годин і залежить від продукту і товщини смуг.

Вихід готового продукту буде в межах 25 - 50% від початкової ваги.

Зберігати сушені морепродукти можна як в сухих негерметичних ємностях - до 12 місяців, так і у вакуумній упаковці - тоді вони будуть придатні для вживання в два рази довше.

Сушильне устаткування від ТОВ «ГорвПром» має високу якість і активно використовується: 

  • великими промисловими підприємствами;
  • пабами;
  • барами і ресторанами;
  • в домашніх умовах для приготування заготовок і закусок.

Консультант
Є продукт, але немає обладнання?
Замов сушку на нашому обладнанні