Сушка граноли за допомогою іч-обладнання від «ГорвПром»
Гранола стає дедалі популярнішою в останній час завдяки своїй низькій калорійності, чудовим смаковим якостям, користі та зручності. На відміну від мюслі, гранолу можна вживати на сніданок і без молока, готується вона без цукру, з використанням меду або сиропу, а також з додаванням горіхів, ягід, сухофруктів. Прихильники здорової їжі носять її з собою для перекусу, адже і вага у граноли дуже маленька. При сушінні корисної граноли використовують такі натуральні інгредієнти: родзинки, фініки, курагу, вівсяну крупу та інше.
Правильно висушена гранола не втрачає своїх вітамінів (А, Б) і мінералів (магній, натрій, кальцій і інше). Саме тому ми рекомендуємо використовувати промислову інфрачервону сушку для граноли.
Обладнання для сушки граноли
На відміну від звичайних сушарок, інфрачервоне сушильне устаткування для граноли:
- при сушінні не нагріває мед до температури вище 40°С, адже якщо сушити мед при високій температурі, він може виділяти шкідливі для організму канцерогенні речовини;
- електросушарка висушить гранолу набагато швидше, ніж при використанні інших технологій (це допоможе зберегти всі корисні властивості; а також заготовити більше продукту за короткий час, це особливо актуально при заготівлі такої популярної сьогодні суміші як гранола на продаж).
Для того, щоб правильно просушити гранолу в інфрачервоній металевій сушильній шафі, помістіть її на лоток рівним шаром і просушуйте 30 - 60 хвилин. Зберігатися сушена гранола буде не менше року, а в герметичній упаковці - до 24 місяців.
