Сушка петрушки при помощи ик-оборудования от «ГорвПром»

Петрушка содержит в себе множество полезных витаминов, микро и макроэлементов. Однако одним из его недостатков является то, что овощ быстро вянет, если сразу после употребления он не был съеден или грамотно обработан. Именно поэтому популярность набрала также и сушеная петрушка (особенно в зимний период), который часто используется как заправка, приправа, ингредиент для салатов и специй, и т.д.. Качественно подготовить зелень поможет нержавеющая инфракрасная сушка для петрушки, которая сохранит в ней все полезные свойства, элементы и витамины (в отличие от сушки в высоких температурах). Такая технология как раз и используется в промышленном оборудовании ООО “ГорвПром”.

Оборудование для сушки петрушки

В отличие от обычных сушилок, инфракрасное сушильное оборудование для петрушки:

  • сохраняет аромат, вкус, полезные свойства и витамины петрушки благодаря сокращению время сушки;
  • способствует длительному хранению высушенных натуральных зеленых специй (более 24 месяцев при герметичном хранении и до 12 без);
  • удалит все вредные микробы;
  • металлическая электросушилка не несет вредных лучей для окружающих.

Советуем сушить петрушку сразу же после сбора, так как она может быстро завять и утерять свои вкусовые свойства. Также не рекомендуется смешивать её при сушке с другой зеленью. Помойте и обсушите петрушку перед ик-сушкой, затем разложите в специальные лотки сушильного шкафа пучками или в нарезанном виде. Сушите от 1,5 до трех часов при температуре 40-60°C.

Консультант
Есть продукт, но нет оборудования?
Закажи сушку на нашем оборудовании