Сушка чая при помощи ик-оборудования от «ГорвПром»
Для того, чтобы чай и травяные настои заваривались крепко и отдавали свой аромат полностью, необходимо при их заготовке соблюдать нормы пониженной влажности, такие, как в сушках для чая «ГорвПром”.
Наше сушильное оборудование основано на инфракрасной технологии снижения влажности в продуктах при невысокой температуре. Во время процесса высушивания чайные листья или травы находятся в нержавеющем шкафу, где их подвергают равномерной сушке с одновременным нагревом до 40 - 60 градусов.
Оборудование для сушки чая
В отличие от обычных сушилок, инфракрасное сушильное оборудование для чая:
- Безопасно и экологично в использовании.
- Необходимый уровень высушивания достигается всего 1,5 часа.
- Не повреждает нежную структуру листьев и сохраняет их привлекательный вид.
- Уничтожает бактерии, которые могут способствовать гниению.
- Не требует больших энергозатрат для работы.
- Дает выход сырья 15% от закладываемых свежих листьев.
Также при помощи сушилок можно создавать чайные купажи: они позволяют высушивать не только плотные чайные листья, но и деликатные лепестки цветов, ягоды и фрукты, которые используются в чайных смесях.
