Шкафы сушильные инфракрасные для сушки апельсиновых чипсов дают возможность сохранять привлекательный внешний вид продукта и его полезные свойства. Инфракрасное излучение позволяет уничтожить посторонние микроорганизмы, а также предупредить их появление в дальнейшем, обеспечивая тем самым длительный срок хранения продукта.

Сушеный апельсин, набирает популярность у поклонников правильного питания и тех, кто следит за здоровым образом жизни. 

Компания ООО «ГорвПром» предлагает широкий ассортимент инфракрасного сушильного оборудования шкафного типа для изготовления фрутсов.

Оборудование для сушки апельсинов

Преимуществом ик-сушки является:

  • Быстрое приготовление продукции;
  • Сохранение всех полезных свойств продуктов;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Отличная сохранность сушеного апельсина;
  • Легкость транспортировки готовой продукции;

Наши инфракрасные шкафы для сушки выполнены из нержавеющей стали и оборудованы датчиками влажности. Имеется возможность настройки скорости воздушного потока. Обдув продукции производится вентилятором с реверсивной циркуляцией воздуха. Благодаря наличию инфракрасных излучателей в верхней и нижней части шкафа, наше оборудование равномерно распределяет тепло. 

Таким образом:

  • Сохраняются все ценные вещества в апельсине;
  • Уменьшается процесс высушивания в несколько раз в сравнении с конвективным видом сушки, (от 60 до 180 минут);
  • Сушить апельсин можно при температуре от 35 до 55°С;
  • Экономить ресурсы.

Консультант
Есть продукт, но нет оборудования?
Закажи сушку на нашем оборудовании