Шкафы сушильные инфракрасные для сушки апельсиновых чипсов дают возможность сохранять привлекательный внешний вид продукта и его полезные свойства. Инфракрасное излучение позволяет уничтожить посторонние микроорганизмы, а также предупредить их появление в дальнейшем, обеспечивая тем самым длительный срок хранения продукта.
Сушеный апельсин, набирает популярность у поклонников правильного питания и тех, кто следит за здоровым образом жизни.
Компания ООО «ГорвПром» предлагает широкий ассортимент инфракрасного сушильного оборудования шкафного типа для изготовления фрутсов.
Оборудование для сушки апельсинов
Преимуществом ик-сушки является:
- Быстрое приготовление продукции;
- Сохранение всех полезных свойств продуктов;
- Отличные вкусовые качества;
- Отличная сохранность сушеного апельсина;
- Легкость транспортировки готовой продукции;
Наши инфракрасные шкафы для сушки выполнены из нержавеющей стали и оборудованы датчиками влажности. Имеется возможность настройки скорости воздушного потока. Обдув продукции производится вентилятором с реверсивной циркуляцией воздуха. Благодаря наличию инфракрасных излучателей в верхней и нижней части шкафа, наше оборудование равномерно распределяет тепло.
Таким образом:
- Сохраняются все ценные вещества в апельсине;
- Уменьшается процесс высушивания в несколько раз в сравнении с конвективным видом сушки, (от 60 до 180 минут);
- Сушить апельсин можно при температуре от 35 до 55°С;
- Экономить ресурсы.
